いわくら観光講座（令和7年5月24日）

　5月24日(土曜日)、いわくら観光講座が開催され、一宮市にある三井食品工業株式会社での工場見学と講義に23人が参加しました。
　三井食品工業株式会社は、岩倉市のブランド野菜「ちっチャイ菜」を使った漬物「ちっチャイ菜の醤油漬け」を岩倉市とのコラボ商品として2023年から販売しています。その縁で、今回の観光講座への協力が実現しました。
　工場見学では、野菜が漬物として加工されていく工程を間近で見学しました。
　その後の講義では、「漬物をとおして、新しいおいしさを未来に～伝統文化の継承と観光～」をテーマに、漬物文化の歴史や地産地消への想い、地域の魅力を発信するための取り組みについての話を聞きました。
　質疑応答の時間には、参加者から漬物に関する質問が相次ぎ、活発なやり取りがありました。

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