畳庖丁[タタミボウチョウ]
[2016年11月7日]
ID:931
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畳屋が用いる庖丁で畳床の框(かまち)の断ち切りや畳表を切り落とす作業に用いられる。巾が短く長さのある関東型と逆に幅があり短い関西型とある。これは関西型である。
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