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鮨箱[スシバコ]

[2016年11月7日]

ID:1367

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民俗資料の画像

鮨箱の写真

詳細

民俗資料に関するデータを紹介します。

整理番号

0601

法量

高:0.505
幅:0.397
奥:0.163

作品解説

祭りや行楽などといったハレの日に食べられる押鮨を作るときに用いた木枠の箱である。押鮨は魚等の具や飯を入れた木箱を積み、楔を使って一晩押し固めて作った。一晩で作るので早鮨と呼ばれる。

備考

押し型の蓋の1つに「傳」の焼印入り
型が5個セットされている
木製

お問い合わせ

岩倉市役所教育こども未来部生涯学習課生涯学習グループ

電話: 0587-38-5819

ファクス: 0587-66-6380

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