ちっチャイ菜

岩倉市ではちっチャイ菜を新ブランド野菜として提案しています。
ちっチャイ菜はチンゲン菜程度の大きさのミニ白菜で、白菜やチンゲン菜と比べ、ビタミンC、ビタミンK、食物繊維が多く含まれており、また和食、洋食、中華のどの料理にも利用できる便利な野菜です。
収穫期には産直センターや野菜の広場でお買い求めいただけますので、ご利用ください。

 岩倉のブランド野菜ちっチャイ菜を、市内の農家さん、つけものみついさんや市内飲食店ポポットさんとのコラボでしょうゆ漬け（古漬け）にしました。
令和5年11月に開催されたいわくら市民ふれ愛まつり会場で販売を開始し、好評につき、完売しましたが、第2弾を桜まつりの期間中に販売します。ぜひ、ご賞味ください。

お祭り広場　名古屋コーチン振興組合ブース内

令和6年3月30日（土）、31日（日）、4月6日（土）、7日（日）午前10時から午後8時30分まで

500円（1パック）※数量限定。なくなり次第終了。

三井食品工業株式会社でのちっチャイ菜の漬物製造工程を掲載します。