ひきずり（名古屋コーチンのすき焼き）が100年フードに！

文化庁令和3年度食文化機運醸成事業「100年フード」に認定されました

尾張地方で親しまれてきたひきずり

令和4年3月3日付けで岩倉市の「ひきずり（名古屋コーチンのすき焼き）」が、文化庁が新たに創設した「100年フード」認定制度の「近代の100年フード部門　明治・大正に生み出された食文化」において100年フードに認定されました。

岩倉市内には、「ひきずり」をご賞味いただくことができる飲食店が2件、ご家庭で「ひきずり」をお楽しみいただくために名古屋コーチンをご購入いただける店舗が2件あります。岩倉伝統の100年フードをぜひご堪能ください！

岩倉市の100年フード「ひきずり」

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