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ひきずり(名古屋コーチンのすき焼き)が100年フードに!

[2022年4月5日]

ID:5870

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文化庁 令和3年度食文化機運醸成事業「100年フード」に認定されました

尾張地方で親しまれてきたひきずり

100年フード認定書

令和4年3月3日付けで岩倉市の「ひきずり(名古屋コーチンのすき焼き)」が、文化庁が新たに創設した「100年フード」認定制度の「近代の100年フード部門 明治・大正に生み出された食文化」において100年フードに認定されました。

岩倉市内には、「ひきずり」をご賞味いただくことができる飲食店が2件、ご家庭で「ひきずり」をお楽しみいただくために名古屋コーチンをご購入いただける店舗が2件あります。岩倉伝統の100年フードをぜひご堪能ください!

岩倉市の名古屋コーチン(店舗のご紹介など)(別ウインドウで開く)

100年フード宣言

岩倉市の100年フード「ひきずり」

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お問い合わせ

岩倉市役所建設部商工農政課農政グループ

電話: 0587-38-5812

ファクス: 0587-66-6100

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