ひきずり（名古屋コーチンのすき焼き）が100年フードに！

令和4年3月3日付けで岩倉市の「ひきずり（名古屋コーチンのすき焼き）」が、文化庁が新たに創設した「100年フード」認定制度の「近代の100年フード部門　明治・大正に生み出された食文化」において100年フードに認定されました。

岩倉市内には、「ひきずり」をご賞味いただくことができる飲食店が2件、ご家庭で「ひきずり」をお楽しみいただくために名古屋コーチンをご購入いただける店舗が2件あります。岩倉伝統の100年フードをぜひご堪能ください！

岩倉市の名古屋コーチン（店舗のご紹介など）（別ウインドウで開く）

文化庁「食文化あふれる国・日本」ホームページ（別ウインドウで開く）

「100年フード宣言」及び「食文化ミュージアム」の認定について（別ウインドウで開く）