焼印[ヤキイン]
[2016年11月5日]
ID:1101
ソーシャルサイトへのリンクは別ウィンドウで開きます
[2016年11月5日]
ID:1101
ソーシャルサイトへのリンクは別ウィンドウで開きます
0282
長:0.31
幅(焼印):3cm
和菓子職人が用いた道具で先端を火で熱して饅頭等の対象に押し当てることで先端に彫刻された図案を痕にして残すために用いた。調布は小麦・卵・砂糖の生地を薄く焼き上げたもので和菓子の若鮎などに用いられる。
菓子用。
鉄製。
『調布』の文字
岩倉市役所教育こども未来部生涯学習課生涯学習グループ
電話: 0587-38-5819
ファクス: 0587-66-6380
Copyright (C) 2016 Iwakura City All Rights Reserved