焼印[ヤキイン]

0294

長:0.33
幅(焼印):2cm

和菓子職人が用いた道具で先端を火で熱して饅頭等の対象に押し当てることで先端に彫刻された図案を痕にして残すために用いた。季節を表す意匠や屋号等が用いられた。

菓子用。
鉄製。
桜の図案。