焼き鏝[ヤキゴテ]
- [更新日：2016年11月5日]
- ID:1338
民俗資料の画像
詳細
民俗資料に関するデータを紹介します。
整理番号
0744_01
法量（単位：メートル）
長:0.222
幅:1.5cm
幅:1.5cm
作品解説
菓子職人が菓子に焼き跡で模様を付けるために用いる調理器具である。熱した先端を対象に押し当てる事で焦がす事で跡をつけることが出来る。
備考
菓子用
お問い合わせ
岩倉市役所教育部生涯学習課生涯学習グループ
電話: 0587-38-5819 ファックス: 0587-66-6380
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