消費生活講座「岩倉の名古屋コーチンと冬野菜を堪能できる料理教室」（令和7年12月15日）

　ごみを出さないように食材を調理し美味しくいただく食品ロスを意識した料理教室が生涯学習センターで行われました。

　メイン料理を作る際に出てしまう、大根の皮や型抜きした人参の残りまで料理に組み込んで、残菜がほとんど出ないような工夫したレシピで、参加者は自然と食品ロスへの意識が高まりました。

　名古屋コーチンやちっチャイ菜など岩倉の特産を利用した料理は、環境にも味にも満足できるものでした。

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